Gelernt ist gelernt
Von biF
Gelernt hat der (echte!) Ossi vor allem eins: das Horten.
„Haben wir noch Curry?“
„Ja, im Liebig-Schrank!“
Variantenreich und mit wechselnden Gewürzen wiederholte sich dieses Frage-und-Antwort-Spiel in unserer Küche über zwanzig Jahre lang. Das haben wir heute festgestellt, anhand des Currys. Ein Teil des nun endlich aufgebrauchten Vorrats stammte noch aus dem berühmten Gewürzladen, den es vor der Wende in Suhl gab. Oder aus dem „Waffenschmied“? – Zu lange her, das Ganze. Andere Gewürze hatten wir in Dresden, Berlin und anderswo ergattert und in die leeren „Knorr“-Gläser aus braunem Glas mit dicht schließenden gelben Deckeln gefüllt. An der Beschaffung dieser Gläser, und Deckel (!), hatte sich die Verwandtschaft in Ost und West beteiligt. Wir hatten sie von ihren „Knorr“-Bauchbinden befreit und mit Etiketten beklebt, die eine heute wohl nicht mehr existierende Frauenzeitschrift zum Ausschneiden abgedruckt hatte. An zwei Exemplare dieser Ausgabe heranzukommen, damit die Etiketten reichten, war ein Abenteuer für sich, bei dem wir ohne meine Tante Greta, eine Friseuse mit realen Tauschwerten in Form von Terminen, chancenlos gewesen wären.
Piepsi, oder Pascha, unsere Indisch-Langhaar-Straßenkater-Katze, mochte die bunten Gläser. Sie hatte uns übrigens die einzige Delikatesse weggefressen, die wir außer den Gewürzen jemals in einem dieser Delikatläden erstanden hatten, und zwar waren das Sojabohnenkeime in der Dose gewesen. Wir hatten sie, als Dose, gebührend gewürdigt und nach angemessener Übergangsfrist kaum geöffnet, da wich die Katze nicht mehr von unserer Seite und gab erst Ruhe, nachdem sie die knappe Hälfte der Keime bekommen hatte. Wir begnügten uns mit einer Probe davon und reservierten ihr auch noch die übrigen.
Nun, heute haben wir, ein bißchen wehmütig, unsere verbliebenen Würzschätze kompostiert, ausgebleichte, vollkommen geruchs- und vermutlich auch geschmacksfreie Restbestände von Chilischoten, Thymian, Kreuzkümmel, Curry und Kurkuma. So ändern sich die Zeiten und mit ihnen unsere Werte. – Eine Amsel mit rotem Schnabel hüpft durch den Garten ...
(07.10.2010)
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